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Beaujolais-Villages

Dernier ajout : 24 novembre 2008.

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    Beaujolais-Villages en début d'été Vue automnale sur le Château des Alouettes
    24 novembre 2008, par Chantal et Pascal
    • Cépage : 100 % gamay rouge à jus blanc.
    • Terroir : granit et schiste brun décomposés.
    • Aspect visuel : Robe couleur cerise.
    • Aspect gustatif et olfactif :gourmand, malicieux et coquet, charme par son élégance.
    • Accord mets et vins :buffet froid, lasagne, poule au pot, morbier.
    • Consommation : s’apprécie dès le printemps suivant la récolte et sa garde est de 2 à 3 ans.
    • Vinification  : méthode traditionnelle beaujolaise.
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